Χαρδαλιάς: «Διασύνδεση , καινοτομία, ταυτότητα τα κλειδιά του νέου παραγωγικού χάρτη», δήλωσε ο Νίκος Χαρδαλιάς, Περιφερειάρχης Αττικής, κατά την ομιλία του στο 2ο Cantina Academy, με αντικείμενο: «Διασφαλίζοντας το μέλλον της τροφής», στην Αττική.
Το Cantina Academy είναι η ευκαιρία να επαναπροσδιορίσουμε τι σημαίνει τροφή, τι σημαίνει μέλλον.
Ο νέος παραγωγικός χάρτης της Αττικής είναι θέμα στρατηγικής. Διασύνδεση-καινοτομία-ταυτότητα είναι το τρίπτυχο στο οποίο θα πρέπει να βασίζεται ο νέος παραγωγικός χάρτης της Αττικής.
Η τροφή του αύριο είναι συνυφασμένη με το περιβαλλοντικό αποτύπωμα τού σήμερα.
Η τροφή είναι εργαλείο πολιτικής, πολιτισμού και γεωστρατηγικής, ιδιαίτερα σε περιόδους αβεβαιότητας.
Η Αττική, αν και μη κλασική αγροτική περιφέρεια, επενδύει στην τροφή για ανθεκτικότητα και ποιότητα ζωής.
Η γεωργία και κτηνοτροφία στην Αττική στοχεύουν στην απόλυτη αποδοτικότητα και υψηλή προστιθέμενη αξία.
Τα προϊόντα της Αττικής είναι πραγματικοί θησαυροί και το Cantina Academy μάς δίνει την ευκαιρία να τους αναδείξουμε.
Η τροφή είναι ευθύνη -και εμείς στην Περιφέρεια αυτή την ευθύνη την αναλαμβάνουμε.